
01
くっつきにくさが、剥がれない
表面に刻んだ無数の鎚目の凹凸に油がまわり、食材は「点」で触れるからこびりつきにくい。そしてそれは塗った膜ではなく金属そのものの形だから、剥がれて失われることがありません。金属ヘラも強火も、気にせずどうぞ。
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純チタン ── コーティングという発想を、捨てた。
「半年でくっつく」「2年で買い替え」。その繰り返しは、フライパンの宿命ではありません。

CHECK
その原因は、あなたの腕ではありません。
こびりつき、剥がれ、また購入。この繰り返しの正体は、コーティングが「剥がれる前提」の素材だから。NAGIは、その前提ごと手放しました。膜を塗るのではなく、純チタンそのものと鎚目(つちめ)加工でくっつきにくさをつくっています。
5 REASONS

01
表面に刻んだ無数の鎚目の凹凸に油がまわり、食材は「点」で触れるからこびりつきにくい。そしてそれは塗った膜ではなく金属そのものの形だから、剥がれて失われることがありません。金属ヘラも強火も、気にせずどうぞ。

02
お湯を流して、スポンジでひとなで。こすり洗いも、つけ置きも、ほとんど要りません。しかも食洗機OK。「コーティングが傷むから食洗機はNG」という気づかいごと、手放してください。

03
調理面の純チタン、熱を速く広げるアルミニウム、IH対応のステンレス。全面3層構造が底全体に熱を行き渡らせ、焼きムラを抑えます。ステーキにも、生姜焼きにも、きれいな焼き色を。

04
「PFOAフリー」と書かれていても、フッ素樹脂(PTFE)の膜を使っている製品は少なくありません。表示ではなく、構造で答えるのがNAGIの考え方。コーティング自体を使わない純チタンの調理面だから、PTFEを含むPFASの膜がそもそもありません。

05
フッ素加工の寿命は、一般に1〜2年が目安といわれます。そのたびに「最近くっつくな」と我慢する数か月と、まだ形のある鍋を捨てる後ろめたさがついてきます。剥がれる膜のないNAGIは、手入れをしながら長く使うための一枚です。
中火で2〜3分予熱。水滴を落として、玉になって表面を転がれば準備完了。
油を薄くひく。油がゆらめいたら、食材を入れるタイミングです。
焼き目がつくまで待ってから動かす。焼き面ができると自然にはがれます。急がないのがコツ。
純チタン
調理面
金属ヘラ
OK
食洗機
対応
IH・ガス
対応
PFAS
フリー
これが最後に買う調理器具になりそう。何を焼いてもするっとはがれて、何もくっつかない。毎日使って1年たった今も、新品のように見えます。
食材がくっつかず、洗うのも簡単。
品質がよく、とてもしっかりしています。見た目もいい感じです。
※海外の姉妹ブランド「SIRAAT」(同一製品)のお客様によるものです。英語の原文を翻訳しています。
NAGI 公式ストア価格
サイズは3種類。毎日づかいの26cm、ゆとりの28cm、家族の分までまとめて作れる30cmから選べます。
初期不良・破損は到着後すぐにご連絡ください(詳しくは返品ポリシーをご確認ください)
本ページは商品の特長を紹介する広告です。くっつきにくさは予熱・油など使用方法により異なり、感じ方には個人差があります。フッ素加工の寿命は一般的な目安であり、製品・使用状況により異なります。掲載のレビューは海外の姉妹ブランドSIRAAT(同一製品)のお客様のもので、英語から翻訳しています。表示価格は変更される場合があります。